RITIRO D'AUTUNNO

Transizione. Equilibrio. Centratura.

Tinture Naturali, Alimentazione anti-Infiammatoria, Pratiche Yoga

20 - 22 OTTOBRE

Castello Ginori di Querceto,
Querceto (Pi)

Tre giorni di rigenerazione alchemica
immersi nella magia dei colori dell'Autunno
in un borgo incantato sulla Costa Etrusta Toscana.
Un'occasione da non perdere per chi volesse prepararsi all'inverno
sperimentando con la scienza, l'alchimia e la magia.

L’Autunno è un momento magico, in cui le polarità dell’Estate e dell’Inverno tornano a riequilibrarsi. Le temperature, cosi come anche il gioco tra il giorno e la notte, si fanno più eque, con effetti importanti sia sul corpo che sulla mente. L’Autunno ci induce a trovare un equilibrio tra l’azione e la riflessione; tra l’espansione e la contrazione; ci insegna ad accettare i cambiamenti ed a lasciar andare.

L’Autunno è dunque un momento di grandi processi alchemici, ed è l’alchimia che sperimenteremo in questi 3 giorni nello splendido borgo medievale di Querceto, sulla costa Etrusca in Toscana, attraverso un viaggio sensoriale in cui i colori (i colori dell’autunno) saranno il filo conduttore che legherà le varie discipline del ritiro: l’estrazione dei colori naturali dalle piante e la tintura della lana che impareremo a tessere; la scienza nutrizionale dell’alimentazione anti-infiammatoria che impareremo e gusteremo; e la profonda riconnessione con se stessi attraverso una rara pratica yogica che nulla ha a che vedere con lo yoga moderno/commerciale.

Nel corso di questo ritiro entreremo in connessione con l’energia dell’Autunno e ci rispecchieremo nelle sue qualità più caratteristiche: la transizione, la trasformazione, l’equilibrio e la riflessione.
Il ritiro offrirà ai praticanti un momento di distacco dalla quotidianità in cui rigenerarsi e riequilibrarsi In un ambiente protetto ed accogliente dal quale potranno trarre informazioni e tecniche da portare via con se e con cui cimentarsi a casa.

La pratica si alternerà a momenti all’aperto. Famosa per i suoi tramonti mozzafiato che hanno ispirato I pittori Macchiaioli, ed i suoi boschi incontaminati, il Borgo millenario di Querceto offre il fondale ideale per ritirarsi in silenzio con se stessi e la natura.

IL RITIRO.

Cosa comprende?

  • Tre pasti al giorno, snack e tisane.
  • Le ricette dei piatti che mangeremo insieme.
  • Spiegazioni tecniche sui piatti e sul tipo di alimentazione che seguiremo.
  • Laboratori di tintura con colori naturali estratti da piante e vegetali eduli
  • Pratiche di movimento e di purificazione (asana, rilassamento, respirazione e meditazione).
  • Pernottamento presso Castello Ginori di Querceto

Alla partenza riceverete un KIT per avere con voi qualcosa di pronto quando arrivate a casa, in linea con il programma.

Cosa non mangeremo?

Carboidrati e zuccheri semplici, latticini, glutine, alcol, caffè.

Cosa faremo?

Sperimenteremo insieme un’alimentazione studiata e preparata per irrobustire il sistema immunitario, abbassandone i livelli di reattività, rafforzare la flora batterica, abbassare i livelli infiammatori e depurarsi, con ricette di facile esecuzione e ripetibili anche a casa. Ingredienti selezionati e abbinati per fornire al corpo varietà di sapori e colori, appartenenti a diverse tipologie di antiossidanti e nutrienti per rimineralizzare il corpo.
Questo processo sarà accompagnato da pratiche serali di yoga, respirazione e meditazione per favorire il movimento e la flessibilità del corpo cosi come la consapevolezza dell’autoguarigione attraverso delle antiche e rare pratiche.
Sia la mattina che il pomeriggio dei laboratori di estrazione e tintura con i colori naturali ci aiuteranno ad entrare ancora di piu in contatto con i colori ed e le loro qualia’ terapeutiche, aiutandoci a migliorare i livelli di energia ed a calmare la mente mentre impareremo a fare la maglia con la lana che tingeremo.

Venerdì 20

  • Arrivo entro le 15.00.
  • Sistemazione nelle camere
  • 14:00 Arrivo
  • 15:00 Benvenuto
  • 15:30-18:00 Laboratorio di tinture con Paola Barzano’
  • 18:00-20:00 Pratica Yoga con Kim Bizzarri
  • 20:30 Cena / Dialogo alimentare con Valentina Dolci
  • Attività libere e approfondimenti

Sabato 21

  • 9:00-10:00 Colazione / Dialogo alimentare con Valentina Dolci
  • 10:00-13:00 Laboratorio di tinture con Paola Barzano’
  • 13:00-14:00 Pranzo / Dialogo alimentare con Valentina Dolci
  • 14:00-16:00 Tempo libero
  • 16:00-18:00 Laboratorio di tinture con Paola Barzano’
  • 18:00-20:00 Pratica Yoga con Kim Bizzarri
  • 20.30 cena / Dialogo alimentare con Valentina Dolci
  • Attività libere e approfondimenti

Domenica 22

  • 9:00-10:00 Colazione / Dialogo alimentare con Valentina Dolci
  • 10:00-13:00 Laboratorio di tinture con Paola Barzano’
  • 13:00-14:00 Pranzo / Dialogo alimentare con Valentina Dolci
  • 14:00-16:00 Laboratorio di tinture con Paola Barzano’
  • 16:00 Saluti / Chiusura del ritiro e partenza

I DOCENTI.

Valentina Dolci è Health Coach certificata presso l’Institute for Integrative Nutrition di New York. Attraverso le sue consulenze, sia private che aziendali, i suoi insegnamenti pratici che riguardano lo stile di vita, la scelta degli ingredienti e la cucina, Valentina esprime la sua passione nello stimolare consapevolezza riguardo le proprie scelte alimentari e nel guidare le persone in un percorso di conoscenza, creando i presupposti per godere di un corpo in equilibrio, vitale e di un sistema immunitario in buona salute.

 

Paola Barzanó bio-architetto, antesignana cultrice di buone pratiche, giá docente di Decorazione, Universitá degli Studi di Firenze, insegna il colore attraverso tecniche antiche di estrazione e tintura delle fibre tessili con piante e vegetali eduli. La scelta di vivere e lavorare nel rispetto della natura e dell’ambiente, è il filo conduttore che segna il suo percorso professionale, un viaggio di studio e di scoperta di antiche tecniche, materiali e materie prime tradizionali e innovative e persone.

 

Kim Bizzarri nomade Yogi, laureato in Scienze Ambientali con Studi Europei e coordinatore di campagne politiche a Bruxelles, Kim integra nella sua pratica Yoga un approccio scientifico ed attivista mirato ad un risveglio della coscienza sia individuale che collettiva.
Il suo insegnamento Yoga si rifà alla tradizione sciamanica e tantrica dell’India (guidato principalmente dal suo maestro indiano Boonath con cui tiene regolarmente corsi a Querceto), ed il suo approccio alla meditazione è ispirato al Vipassana, che Kim pratica regolarmente.

QUOTE D'ISCRIZIONE.

10% SCONTO.

Per chi si prenota entro venerdi 30 Settembre.

€ 250.oo

SENZA PERNOTTO
(include corso e pasti)

€ 349.oo

Invece di €399
IN CAMERA DOPPIA
(include corso e pasti)

€499.oo

Invece di €559
IN CEMERA SINGOLA
(include corso e pasti)

PRENOTAZIONI.

Posti limitati. Si consiglia la prenotazione:

Kim Bizzarri
Tel: 3298456532
info@healinginthewillows.com

TESTIMONIANZE.

“Le emozioni ed esperienze fatte a Querceto sono impresse dentro di me e non le scorderò. Grazie a Valentina sto riuscendo abbastanza in questi giorni a mangiare con attenzione e cura, grazie ai suoi suggerimenti! E vedo già dei risultati concreti! Grazie a Kim ho potuto riflettere su molti aspetti della vita quotidiana e mi ha stimolato positivamente a far scaturire pensieri e gesti di pace e serenità. La passione di Paola per i colori e la sua dedizione per gli “intrugli da strega” sono contagiosi! È stato bellissimo praticare sotto la sua guida paziente!”

Marian

 “E’ stata una bellissima esperienza in cui ho avuto modo di conoscere un nuovo modo di preparare piatti sani, ben bilanciati ed esteticamente appaganti in una location dove si respirava armonia e clima di familiarità e dove una natura meravigliosa faceva da cornice. E’ stata un’esperienza che ha lasciato il desiderio di poterla rifare.”

Sara

“I giorni trascorsi a Querceto sono stati intensi e molto interessanti. Il gruppo ha funzionato benissimo. Il posto è davvero fantastico e mi sono ambientata immediatamente. Riprendere a fare yoga dopo tanto tempo mi ha permesso di ricongiungermi con la parte “calma” di me e penso che tornerò a praticarlo presto.
Aspetto con ansia di ritrovarmi con Paola per tingere con il mitico indaco e per il cibo… sto già sperimentando alcune ricette, cercando di fare attenzione agli abbinamenti, in base alle interessantissime nozioni sul mangiare sano che Valentina ci ha dato.”

Paola

 “L’esperienza di Querceto è stata bellissima. Ci ha dato buon umore ed energia. Da ripetere!”

Renzo

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